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有哪些性价比较高的固态纯粮酒可以推荐吗?

有哪些性价比较高的固态纯粮酒可以推荐吗?
有哪些性价比较高的固态纯粮酒可以推荐吗?
(图片来源网络,侵删)
  • 共5条回答
  • 古惟藏风酒古惟藏风酒 回复
  • 作为一个酿酒人,平时喝酒不少,对于各种白酒也有一点点认知。根据我自己的经验,给大家推荐两款个人认为非常具有性价比的100元左右的白酒。

    第一款酒是汾酒的老白汾。老白汾是汾酒的一个系列酒,是汾酒的一款老资格酒。老白汾口感清香纯正,回味悠长,具有典型的汾酒风格。这里要推荐的是53度老白汾10,价格大概150元左右。我认为作为作为大家的口粮酒来说是非常不错的选择。汾酒被划归于清香型白酒,也是中国历史最悠久的白酒。其工艺几乎是中国所有传统白酒的工艺之母。虽然如今因为经营的问题落后于茅台五粮液,但是汾酒的酒质还是值得品尝的,毕竟底子在那里。

    第二款酒推荐董酒的老贵董。同样的,老贵董是董酒的老资格酒,我个人认为也是最能代表董酒的酒。54度老贵董具有典型的董香型风格,药香,曲香都能品尝出来,其风格独特,落喉爽快,回味余香。其价格大概就是100元左右,是真正粮食酿造的固态法纯粮酒。没有尝试过董香型白酒的不妨试一下老贵董。董酒的配方属于国家秘密 这也是中国白酒界独一份的存在,因此肯定还是有几把刷子的。虽然董酒也因为经营问题几易其主,但是我个人喝老贵董还是能找到当初那种风格。

    以上就是我向大家推荐的两款100元左右的固态发酵纯粮酒。我是一个农村传统工艺酿酒人,欢迎大家关注我并与我交流。

  • 土鳖君说土鳖君说 回复
  • 中国白酒琳琅满目,花样繁多,知名者如“茅、伍、剑、汾”,不知名者多如牛毛。但酒这东西就如饭菜一样,每个人都有自己独特的口味,每个地方也有自己的地域特色。因为工作的关系,土鳖君曾走遍了大江南北,喝过很多知名的,不知名的白酒,下面土鳖君就分香型给大家总结一下我个人感觉性价比比较高的白酒。

    壹丨酱香型白酒

    酱香型并不是贵州的特产,除了在遵义的赤水河畔比较扎堆以外,四川的古蔺、湖南的常德、天津、北京、福建的建瓯、山东的潍坊、黑龙江的齐齐哈尔、台湾的玉山都有比较知名的酱香型白酒。当然除了 “川酱”和北大仓之外,其他酱酒多多少少都与茅台有点亲戚关系,可以统称为“茅艺酒”或者“小茅台”。

    目前黔酱的身价陡增,茅台系列的性价比已经急转直下,如果看官预算有限,其实可以尝一下别的 “酱酒”。

    黔酒1号,茅台镇出品的优质黔酱。黔酒酒厂与茅台同出一镇,所用的原料与茅台同源同地,但由于品牌和渠道的原因,其价格与茅台不可同日而语。土鳖君在一次商务活动中曾品尝过黔酒1号的本酿天成。无论是颜色,还是酱味,还有口感、回味、酒花、挂杯都与飞天茅台差不了多少,但价格相差4倍左右。

    黔酒1号本酿天成属于中档偏上,500元左右/瓶,与51°酱色瓶的汉酱差不多,但是酒质比汉酱强出不少。

    15酱,五粮液的酱心之作。这款酒酒体非常的黏稠,初闻时有股掺杂着药香的特殊味道,但入口后药物消失,变成了比较轻柔的酱香,没有黔酱那么冲,可能与酿造环境有关,15酱喝起来还有一些浓香的口感,土鳖君个人非常喜欢这个感觉。

    15酱比汉酱稍便宜一些,主打的53度酱色瓶380元/瓶左右,与号称“茅台酒亲儿子”的70年代贵州大曲差不多,个人感觉15酱比贵州大曲强。

    潭酒金酱,郎酒的同源兄弟。说到仙潭酒厂可能大家不是很熟悉。其实,在2000年之前,市面上都很少见到这个位于古蔺县赤水河边的酒厂所出产的成品酒。但它出产的基酒,却在酱酒圈中赫赫有名。潭酒属于典型的“郎派”酱香,轻柔醇和,容易入喉。最有意思的是它在包装中标识了各年份老酒的添加比例,让人喝得明明白白。

    金潭酒属于中档酒,180元/瓶,与号称“茅台私生子”的53°珍品珍酒差不多,个人感觉比珍酒强不少。

    北大仓50°部优十年,来自黑土地的酱味。此酒得益于产地齐齐哈尔是我国最优质的高粱产区,那片土地上出产的“大蛇眼”高粱是顶级的酿酒材料。北大仓酒酒体微黄,口感圆融,幽香味十分突出。但由于其采用的是“碎沙”工艺,在酒香的饱满程度和留香时间上就差点火候了。

    北大仓酒价格就更加亲民了,主打款50°部优十年100元/瓶,50°680ml口粮款仅六十多元/瓶,比同档次的茅台镇杂牌军强出不少,甚至比茅台集团的迎宾和天朝上品也强。

    贰丨浓香型白酒

    浓香型白酒芳香浓郁,甘冽绵柔,入口甜,落口绵,后劲比较足。相比酱香来说更适合年轻人的口味,是比较好入门的香型。浓香型白酒在全国四处开花,川派、江淮派是其浓香江湖最能打的派别。川派浓香以浓郁甘冽为主要特色,江淮酒以绵柔适口为主要特色,两者的区别还是非常明显的。但今天土鳖君别开蹊径,给大家推荐几款贵州出的浓香型白酒。

    习水大曲52°经典版,茅台集团的浓香型力作。说到习酒,我们经常听说的是其旗下的酱香型系列。其实让习酒真正扬名的是其浓香型系列—习水大曲。1985年,全国商业系统曾举办过一届酒类评比大会,习水大曲曾勇夺最高奖项—金爵奖。习水大曲的主料与茅台相同,也是当地特产的糯高粱,其制曲的温度比五粮液的包包曲稍高一些,这就让它有了一丝酱酒的味道,在馥郁中多了一丝幽雅。

    习水大曲主打款是52°经典版,价格在180元/瓶左右,个人感觉其酒体质量比价格更高的五粮春来要好出不少。

    安酒55°复古款,老派贵州浓香的味道。安酒是贵州安顺地区出产的佳酿,其历史可以追溯到上世纪30年代。由于采用了比较特殊的酒曲(六二曲),安酒的味道与川派浓香有着明显的区别。其最大的特点就是那股非常霸气的香味和收口时那股甜味,口感立体而饱满。

    安酒的主打款是55°复古款,每瓶价格不到180元,与同等价位的兰陵等鲁派浓香相比性价比高出不少。

    湄窖酒52°进级版,云贵小江南出产的浓香型白酒。湄潭县位于大娄山南麓,气候湿润而温暖,河流密布,是一处孕育美酒的佳境。湄窖酒是“贵州老八大”之一,其气味芳香,口感绵柔,喝下之后有种非常特殊的甜味,口感十分地独特。

    湄窖酒的主打款是52°进级版,单瓶价格仅有80元左右,可算是非常的亲民,性价比非常高。

    叁丨清香型白酒

    其实上面说了那么多,作为北方汉子的土鳖君还是觉得清香型白酒最合我的胃口。清香型白酒的特点就在于“纯”,没有一丝杂质的纯净,没有一丝杂味的纯香,没有一丝杂韵的纯正,入口绵柔,落口清甜。清香型白酒的杰出代表是汾酒、天佑德青稞酒和北京二锅头,土鳖君就介绍几个“清香三杰”旗下的高性价比子品牌。

    天佑德52°出口型,青稞酿造得好清香。土鳖君是在非常偶然的在某个场合接触到此酒的,在喝此酒之前,我已经喝下了半斤的汾20,无奈经不住劝,又喝下了3两天佑德。此酒的酒香非常非常的纯正,就是那种酒精混合青草的香味,没有一丝别的味道,真的就跟青藏高原上空那瓦蓝蓝的天一样。仔细品一下,青稞酿出来的酒更加“杀口”一些,酒体对于口腔的碰撞感和鼻腔的冲击感更加强烈。最直接推荐的是,作为一个只要掺了酒第二天绝对爬不起来的人,土鳖君在这次竟然没有倒醉,第二天依然清清爽爽。

    天佑德52°出口型属于中档,价格在230元/瓶左右,包装十分地具有民族范,在这个档次中几乎也没有对手。

    黄盖玻汾,汾酒中性价比最高的口粮酒。汾酒,中国清香型白酒的头把交椅,北派白酒的代表佳酿之一,土鳖君个人最喜欢的酒。汾酒出产于山西省中部的汾阳市杏花村,其主要原料是晋中平原特产的“一把抓高粱”,大曲则是用“大麦和豌豆”特制而成。

    汾酒口味清甜,甘冽清香,不掺杂一丝奇特的味道,将粮食和甘泉融合之后的纯净之态显露无遗。土鳖君是北方人,更适应于这种素面不施,清新自然的口感,与家乡的海鲜简直就是绝配。

    黄盖玻汾,被酒客们爱称为“夺命53”,作为汾酒中最亲民的子品牌,因其稳定的质量和价格深受酒鬼们的欢迎。这酒每瓶不到50元,十分适合作口粮酒饮用。

    红星53°蓝瓶装二锅头,更加柔和的二锅头。所谓的“二锅头”是一种掐头去尾,留下精华的酿造工艺。二锅头香气芬芳,酒质醇厚,入口甘洌,后劲绵长,是最地道的北京味道。

    红星53°蓝瓶装二锅头采用了全新的生产工艺,去掉了传统二锅头酒中的燥烈之气,入口更加绵柔,味道更加丰富。其不到50元/瓶的价格也非常的感人,以至于让人无法相信这个价格还能买到固态纯粮酒?其实二锅头用的是麸曲发酵,曲料的价格和用曲量都比大曲低不少。

    肆丨其他香型

    55°绿瓶普凤,凤香型的代表作。西凤酒,西北凤香型白酒的当家花旦,号称“大唐国酒”。西凤酒出产于关中平原西部的宝鸡市凤翔区,那里是周文明的起源地,是我国最早酿酒的地域之一。西凤酒主要原料是高粱,曲料是小麦。其香型介于浓香和清香之间,口感醇厚丰富,柔和适口。

    西凤酒花样繁多,但最受老陕欢迎的还是55°绿瓶普凤,这酒价格在60/斤左右,适合当口粮酒。

    鸭溪窖54°经典款,贵州馥郁香型的代表作。贵州那个美酒佳酿多如牛毛的地方,鸭溪窖绝对拥有一席之地。这个生于遵义鸭溪旁边的“酒中美人”,特立独行地采用了“小曲糖化、大曲发酵、大小曲入药”的生产工艺,其“浓头酱尾”的独特口感也在当地白酒中独树一帜,与湖南湘西的酒鬼有异曲同工之妙。

    鸭溪窖酒价格非常亲民,经典款54°每瓶单价不到80元,非常适合日常饮用。

    衡水老白干冰峰67°,老白干香型的代表作。衡水老白干,产自河北省衡水市的老白干香型白酒。该酒的主要原料是高粱,曲料是小麦,口味芳香淡雅,口感柔和丰厚。土鳖君的爷爷一生独爱此酒,小时候的土鳖君就是在筷子沾老白干的时光中慢慢地长大的。

    冰峰67°衡水老白干是衡水老白干的主打款,价格在200元/瓶左右(750ml),土鳖君个人感觉性价比还算可以,毕竟度数摆在那里,用粮用曲的量都比较大。

    金门高粱58°银龙版,产自金门县的金门香型白酒。该酒香气淡雅,口味甘冽,回味细腻悠长,有一丝酱香酒的味道,口感十分的独特。

    金门高粱酒属于中档酒,金门酒厂主打的58°银龙单瓶价格约为210元,其他小酒厂的价格就非常便宜了。

    口子窖52°五年版,兼香型白酒的代表作。口子窖酒是淮河白酒带上的一位非常能打的选手,作为“浓兼酱”的代表品牌和兼香型白酒的标准制定者,口子窖的输出十分的稳定。那种将浓香醇香和酱香幽香糅为一体的香浓让人十分的着迷。

    口子窖酒属于中档酒,其主打款52°五年版单瓶价格约为150元左右,有兴趣的朋友可以品尝一下。

    好了,以上就是我的回答,希望能够帮助您。

    我是土鳖君,一位爱极了中国的书生。

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  • 心简如花心简如花 回复
  • 100元左右的酒,想要留着自已用我倒是建议你喝葡萄酒,100元以上虽然算不上高端葡萄酒,口感还是过的去对身体比较健康。如果要喝纯粮食酒还是建议你到乡下去买,只有乡下才有纯粮发酵而成的酒,而且价格实在酒品有保证,喝了不上头不头痛。

  • jihujihu 回复
  • 推荐一款纯粮没有添加剂的无名好酒,不足百元,物超所值!酒好看得见!

  • 中原酒评王Sir中原酒评王Sir 回复
  • 100元一瓶左右的纯粮酒,有很多,推荐一些 ,可以平时喝,还可以收藏,将来喝。

    先从白酒大省贵州说起:浓香型的,如习水大曲、习水特曲,安酒,鸭溪窖,青酒,贵州醇;酱香型的,如茅台迎宾酒、茅台王子酒,金沙酒,夜郎古,珍酒,习酒,碧春酒,筑春酒,贵酒,金窖酒等;兼香的平坝酒;董香的董酒、程家窖酒。

    再说四川出产的白酒:浓香型的如五粮液酒厂出品的精品尖庄曲酒、五粮特曲、五粮醇,剑南春出品的绵竹大曲等,沱牌曲酒,全兴大曲,泸州老窖头曲,等等;酱香的如郎牌郎酒、潭酒等。这些酒,纯粮酿造,好喝实惠,平时饮用不错。

    其他地方的酒,如北京的二锅头,山西的汾酒,河南的仰韶酒,河北的衡水老白干、刘伶醉,山东的景芝酒,安徽的口子窖、古井贡酒,湖南的白沙液、武陵酒,湖北的白云边、稻花香,广西的三花酒、丹泉酒,黑龙江的北大仓酒、龙滨王酒,江西的四特酒,陕西的西凤酒,等等。这些都有一瓶100元左右价位的纯粮酒,值得品尝和收藏。

    以上是根据自己的饮酒体验推荐的,难免挂一漏万。欢迎各位酒友补充推荐!(中原酒评王Sir原创首发)

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